Schaumwein

Zürich, Schweiz

12%

Traubensorte: Pinot Noir

Zu einem richtigen Champagner Haus, oder Zunft zum Zhampagner, wie wir es in Zürich nennen, gehört auch ein eleganter Rosé Schaumwein. Wie bei allen unseren Produkten haben wir uns auch hier für einen sortenreinen Schaumwein entschieden. Unser Rosé Brut enthält 100% Pinot Noir und darf wie unser Räuschling auch am Zürcher Seeufer gedeihen. In den letzten schönen Herbsttagen werden die erntereifen, violettblauen Trauben von Hand gepflückt und daraufhin schonend gekeltert. Danach wird der Grundwein auf die Flasche gebracht und nach der «Méthode Traditionnelle» in der Flasche vergoren.

Allergene: enthält Sulfite

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