Rohstoff: Silofreie Schweizer Kuhmilch, Sommertrüffel
Herstellung: Mit Rohmilch, Fit 55%
Käseart: Weichkäse, Weißschimmel
Milch über Meer: 686–1107, Emmental
Laibgröße: 240 g
Alter: Ab 4 Wochen

Gschichtli:
In den tiefsten Katakomben des FKK (Frischkäsekabäuschens) im Emmental schlummern die Zutaten für die traumhafte Füllung dieses Trüffelschatzes. Der „Kabäuschenschwesternbund“ ist der Hüter der heiligen Rezepte, und die Produktion geschieht ausschließlich unter Ausschluss der Öffentlichkeit.

Charakter:
Eine perfekte Symbiose zwischen Säure und dominantem Trüffel. Ein cremiges Erlebnis mit dem gewissen Frischekick.

Spielplatz:
Geheimtipp: Warten bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum, dann genießen. Für die Mutigen: noch ein, zwei Tage länger im Kühlschrank lassen und dann genießen – ein Traum. Tipp von Till: Ein perfekt temperiertes Trüffel La Bouse spart viele Worte.

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Lagerung:
Unter 5° C aufbewahren

Verpackung:
Wird verpackt, beschriftet und datiert

Nährwerte:
100 g enthält:
Energie: 1672.3 kJ (403.4 kcal)
Fett: 39.6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 21.2 g
Kohlenhydrate: 2.1 g, Zucker: 4.2 g
Eiweiß: 6.1 g, Salz: 2.5 g

Inhaltsstoffe:
Schweizer Kuhmilch, Sommertrüffel, Salz, tierisches Lab

Allergene:
Milch

Produzent:
Jumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll

Gratis Versand in der Schweiz & Liechtenstein ab CHF 90.-

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