{"product_id":"tessiner-schmorbratensauce-brasato-140g","title":"Tessiner Schmorbratensauce \"Brasato\" 140g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTessiner Schmorbratensauce für ca. 4 Personen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasato i\u003c\/strong\u003est das typische Tessiner Kultgericht, welches wohl viele Tessinverliebte aus der Grotto Menukarte kennen: In Rotwein geschmorter (Rinds)braten, typischerweise mit einer Polenta serviert. Die Hausmanns haben die Brasato Sauce demokratisiert - Sie können nun ganz unkompliziert in Ihrer Küche unsere Fertigmischung mit Wasser und Wein vermengen, über den Braten verteilen und im Ofen schmoren lassen.\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung: \u003c\/strong\u003eein ca. 1,2 kg Bratenstück vom Rind, Schwein, Kaninchen, etc., rundum anbraten, mit 8dl Wasser und 2dl Rotwein (Tessiner Merlot) aufgiessen, die Hausmann's Brasato Saucenmischung einrühren und ca. 80-100 Minuten zugedeckt bei ca. 160 Grad schmoren lassen. Eventuell zwischendurch etwas Wasser\/Rotwein (Merlot) nachgiessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZUTATEN\u003c\/strong\u003e: Demi-Glace Sauce 50% (Stärke, Hefeextrakt, \u003cstrong\u003eWEIZENMEHL\u003c\/strong\u003e, Speisesalz, Geschmacksverstärker: E621, Maltodextrin, Palmfett (RSPO zertifiziert), Tomatenkonzentrat, Karamellzucker, Rindfleischextrakt, Dextrose, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: E412, Säuerungsmittel: E334, Gemüse 15% (Karotten, \u003cstrong\u003eSELLERIE\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSENFPULVER\u003c\/strong\u003e, Zwiebeln, Lauch, Blumenkohl), Pilze 15% (Champignons, Steinpilze, Shiitake), Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenpulver, Paprika, Pfeffer, Petersilie, \u003cstrong\u003eSULFIT\u003c\/strong\u003e-Konzentrat, Rosmarin, Nelke, Lorbeerpulver, Gewürze.\u003c\/p\u003e","brand":"Hausmann's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51295537791271,"sku":null,"price":6.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/66F43664-6509-4E04-B3BE-7C5E588F4C8C.jpg?v=1776953274","url":"https:\/\/lepli22.ch\/products\/tessiner-schmorbratensauce-brasato-140g","provider":"Le Pli 22 GmbH","version":"1.0","type":"link"}