Rohstoff: silofreie schweizer Kuhmilch, Wildkräuter
Herstellung: mit Rohmilch
Käseart: Halbhartkäse, Fit 45 %
Milch über Meer: 686–1107, Emmental
Laibgrösse: 6’500 g
Alter: 4–6 Monate

Gschichtli

Eines Tages brachte Isa einen duftenden Strauss Rosmarin mit. Käthi steuerte am nächsten Tag stolz ein Büschel Thymian und Salbei bei. Finä hat zwar keinen Garten, sammelte aber im Wald einen Korb voller Bärlauch. Mit Chrigu’s superscharfem Messer haben wir aus all diesen frischen Wildkräutern eine würzige, grüne Mischung gemacht und sie unter den Käsebruch gemischt. So kann man sich selbst an verschneiten Tagen ein Stück Wiesen- und Waldspaziergang aufs Raclette-Pfännli holen.

[read_more id=”1″ more=”wenns gnau wosch wüsse” less=”aues verstande”]

Lagerung:
kühl lagern

Verpackung:
ist vakuumiert, beschriftet und datiert

Nährwerte:
100 g enthält:
Energie: 1396.1 kJ (333.8 kcal)
Fett: 23.9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 11.9 g
Kohlenhydrate: 0.1 g, Zucker: 0 g
Eiweiss: 27.9 g, Salz: 1 g

Allergene:
keine

Inhaltsstoffe:
schweizer Kuhmilch, Salz, tierisches Lab, Bärlauchblätter, Holunderblüten, Brennnesselblätter, Schabzigerklee, Salbeiblätter, Lauch, Brunnenkresse, Liebstöckelblätter, Thymian, Pfefferminzblätter, Kornblumenblüten

Produzent:
Jumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll

Gratis Versand in der Schweiz & Liechtenstein ab CHF 90.-

Dann freuen wir uns über eine kurze Nachricht über unser Kontaktformular und beantworten diese gerne umgehend.