Rohstoff: Silofreie Schweizer Kuhmilch, Knoblauch 5%
Herstellung: Mit Rohmilch
Käseart: Halbhartkäse, FiT 45 %
Milch über Meer: 686–1107, Emmental
Laibgröße: 6,5 kg
Alter: 4–5 Monate

Gschichtli

Morgens um Sechse ist es in Bern in der Münstergasse schon ein bisschen unheimlich. Manchmal sind wir nicht ganz sicher, ob die Gestalten, die da vor unserem Marktstand vorbeihuschen, wirklich noch alle ganz lebendig sind. So haben wir uns gedacht, dass wir den Knoblauch-Raclette-Käse in den kalten Wintermonaten ganz zuvorderst auf den Marktstand stellen – u wes nüt nützt, de schadets ja zmingscht o nüt.

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Lagerung:
Kühl lagern

Verpackung:
Ist vakuumiert, beschriftet und datiert

Nährwerte:
100 g enthält:
Energie: 1401 kJ (335 kcal)
Fett: 23,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 11,8 g
Kohlenhydrate: 0,6 g, Zucker: 0 g
Eiweiß: 27,6 g, Salz: 1 g

Inhaltsstoffe:
Silofreie Schweizer Kuhmilch, Schweizer Knoblauch, Salz, tierisches Lab

Allergene:
Keine

Produzent:
Jumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll

Gratis Versand in der Schweiz & Liechtenstein ab CHF 90.-

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