Rohstoff: Silofreie Schweizer Kuhmilch, div. Gewürze, Senf
Herstellung: Mit Rohmilch
Käseart: Halbhartkäse, FiT 45 %
Milch über Meer: 686–1107, Emmental
Laibgröße: 6,5 kg
Alter: 3–5 Monate

Gschichtli

Es war immer Finä‘s Traum. Café de Paris ist eine Gewürzmischung, welche einer Genfer Brasserie entsprungen ist und normalerweise in der Kräuterbutter verwendet wird. Doch wieso den unverkennlichen Geschmack nicht im Käse? Wie im geheimen Originalrezept der Gewürzmischung haben wir für unseren Raclette genau verschiedene Gewürze und Kräuter zusammengesucht. Diese werden individuell geröstet, gemischt, gemörsert und am Schluss zu der legendären Mischung zusammengeführt und in unseren Raclettekäse eingekäst. In diesem Sinne zwei Schweizer Klassiker vereint!

[read_more id=”1″ more=”Wenns gnau wosch wüsse” less=”Aues verstande”]

Lagerung:
Kühl lagern

Verpackung:
Ist vakuumiert, beschriftet und datiert

Nährwerte:
100 g enthält:
Energie: 1396,1 kJ (333,8 kcal)
Fett: 23,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 11,9 g
Kohlenhydrate: 0,1 g, Zucker: 0 g
Eiweiß: 27,9 g, Salz: 1 g

Inhaltsstoffe:
Silofreie Schweizer Kuhmilch, div. Gewürze, Senf, Salz, tierisches Lab

Allergene:
Milch

Produzent:
Jumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll

Gratis Versand in der Schweiz & Liechtenstein ab CHF 90.-

Dann freuen wir uns über eine kurze Nachricht über unser Kontaktformular und beantworten diese gerne umgehend.