Augusta Panettoni wurde 1945 in Mailand von einem Konditormeister und einem Verwahrer des traditionellen "Panettone Milano" -Rezepts gegründet. Heute sind die Bäckermeister in Augusta wie damals die Hüter des Geheimnisses des speziellen Sauerteigmittels, das es mit der besten Butter Europas zusammen mit anderen Zutaten der ersten Wahl vermischt, um dieser köstlichen 750g Waldfrüchten und Mascarpone Panettone Leben einzuhauchen. Der Teig wird natürlich aufgehen gelassen, dann langsam und vorsichtig gekocht und für volle zwölf Stunden abkühlen gelassen, was dem Kuchen seinen einzigartigen Geschmack und Geschmack verleiht,

ZUTATEN: Weizenmehl, Mascarpone-Käse-Füllcreme 14,5 % (Glukosesirup, Wasser, Dextrose, Zucker, Mascarpone-Käse 7 % (Milchrahm, Säureregulator: Zitronensäure), Butter, Magermilchpulver, Alkohol, Aromen, Stabilisatoren: Pektine, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Farbstoff: Calciumcarbonat), Butter, Zucker, Eier, kandierte Waldbeeren 12 % [Waldfrüchte 78 % (Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren in unterschiedlichen Anteilen), Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure], Eigelb, rehydriertes Vollmilchpulver, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Glukosesirup, Aromastoffe, Salz, Kakaobutter. Kann Nüsse, Soja und Senf enthalten.

Kühl und trocken lagern.

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