"L'Appel des Sereines" IGP 2021 75cl

Name: "L'Appel des Sereines" IGP 2021 75cl
Brand: Smith & Smith
Price: 22.0 CHF
Availability: InStock

CHF 22.00

Beschreibung

Rotwein

Rhonê, Frankreich

2021

12.5%

Traubensorte: 100% Syrah

Heiterkeit liegt in der Luft, ein aristokratisch anmutender Duft von Veilchen, belebend mit Nelkenpfeffer und erquickend diese vollreifen, schwarzen Brombeeren. Am Gaumen dann ganz überaschend viel Frische gepaart mit geschmeidigen, fülligen Tanninen und einem beinahe unendlichen Abgang.

VINIFIKATION

Selektive Lese von Hand. Zu je 50% Ganztrauben-Vergärung und mit entrappten Beeren, jede Parzelle einzeln, mit weinbergseigenen Hefen in offenen Fässern sowie Stahltanks, Ausbau über 15 Monate in teilweise neuen und gebrauchten Eichenholzfässern sowie in Stahltanks.

Allergene: Enthält Sulfite

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"L'Appel des Sereines" IGP 2021 75cl

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