Weisswein

Berlin, Deutschland

Traubensorte: 100% Riesling

Allergene: enthält Sulfite

Wir haben uns durch die freudlose Welt der alkoholfreien Weine gekämpft – grässlich! Und dann: Kolonne Null. Moritz Zyrewitz und Philipp Rößle machen in Berlin alkoholfreien Wein, der endlich schmeckt. Keine Plörre, sondern richtig gute Trauben, viel Experimentierfreude und schonende Vakuumdestillation. Alkohol ist hier Nebensache – Genuss dafür umso grösser!

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