Rohstoff: Schweizer Kuhmilch, Saisonfrüchte, Gebrochene Pfefferkörner, Zucker
Herstellung: Pasteurisiert
Käseart: Frischkäse, Fit 44%
Milch über Meer: 521–829, Gantrisch
Laibgröße: 140 g
Alter: 1 Woche frisch

Gschichtli:
Die Früchterolle ist ein Frischkäse nach einem Rezept von Peter Glauser. Kombiniert mit eingekochten saisonalen Früchten und umhüllt mit einem Pfeffermantel.

Charakter:
Dieses rollige Juwel mit seinem leicht löslichen Teig gibt beim ersten Bissen eine herrliche Süße ab. Beim zweiten Bissen entfaltet sich eine dezente Schärfe, die ihrem Pfefferkleid zu verdanken ist. Ein Hauch von Sahne bettet das Ganze geschmacklich ein und rundet den gelungenen Leckerbissen damit ab.

Spielplatz:
Neutralisiert selbst den kräftigsten Blauschimmelkäse, danach kann wieder geschmust werden.

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Lagerung:
Unter 5° C aufbewahren

Verpackung:
Wird verpackt, beschriftet und datiert

Nährwerte:
100 g enthält:
Energie: 1152.9 kJ (275.6 kcal)
Fett: 17.4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5.6 g
Kohlenhydrate: 4.5 g, Zucker: 0 g
Eiweiß: 23.3 g, Salz: 0.7 g

Inhaltsstoffe:
Schweizer Kuhmilch, Pfeffer, Saisonfrucht, Salz, Tierisches Lab

Allergene:
Milch

Produzent:
Jumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll

Gratis Versand in der Schweiz & Liechtenstein ab CHF 90.-

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