Weisswein

Montsant, Spanien

2022

13.5%

Bio

Traubensorten: Macabeo, Garnacha Blanca, Xarel-lo

Ein Wein wie ein Fest unter Freunden: opulent, elegant, vertraut. Hier wird reichlich aufgetischt, man darf beherzt zugreifen. Reife Früchte, cremig und frisch. Immer mehr wird aufgetragen, auch Gewürze wie Nelke und Sternanis. Und später kommt es auch zu den intimen und vertrauten Momenten, grosse Harmonie, der Wein schmiegt sich an den Gaumen, opulent, süss und verführerisch, sanft mit einer reinen Seele. Ein schönes und langes Vergnügen.

Die Garnacha blanca und Macabeu werden in gebrauchten französischen Barriques vergoren. Die Reifung erfolgt zu einem grösseren Teil in französischen Eichenholz- fässern verschiedener Grössen und zu einem geringen Teil in grossen Beton-Amphoren. Erst am Ende wird der Wein assembliert.

Allergene: Enthält Sulfite

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