Von der Bohne bis zur feinen Schokoladentafel selbst hergestellt mit biologisch angebauten Kakaobohnen aus dem Nationalpark um die Lachuà Lagune in Alta Verapaz, Guatemala.

Es sind überwiegend Q’eqchi Maya, die Kakao, Kardamom, Honig, Mais und andere Getreide nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit und Biodiversität in dieser Region anpflanzen. Transparente Wertschöpfungs- und Qualitätssicherungsketten sichern den Bauern einen fairen Abnahmepreis. Dafür bezahlen wir gerne mehr für die Kakaobohnen und freuen uns über die beste Qualität und unglaubliche Vielfalt an Aromen in der Schokolade.

Ein Muss für jeden Gourmet und übrigens ein sensationeller Begleiter für rauchige Whisk(e)ys, Earl Grey und Grüntee!

Röstzeit: 16 Minuten
Tastingnote: Cranberry, schwarzer Tee, Banane
OptimaleAufbewahrung: Trocken und gut verschlossen, bei 12 bis 18°C

In der Schweiz hergestellt.

ZUTATEN: Kakaokerne* (67%) (Guatemala), Rohrzucker*, Kakaobutter* Kakaoanteil: Mind. 71%

*aus biologischem Anbau
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Erdnüssen, Hartschalenobst, Gluten und Eiern enthalten.

Von Natur aus vegan und glutenfrei.

Gratis Versand in der Schweiz & Liechtenstein ab CHF 90.-

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