{"title":"Käse","description":"","products":[{"product_id":"belper-knolle-alt","title":"Jumi - Belper Knolle alt","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eRohstoff\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Schweizer Kuhmilch, Knoblauch,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePfeffer, Himalayasalz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eHerstellung\u003c\/b\u003e: Rohmilch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKäseart\u003c\/strong\u003e: mit Rohmilch, fit 42 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMilch über \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eMeer\u003c\/b\u003e: 521–829, Gantrisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLaibumfang\u003c\/strong\u003e: 8cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlter\u003c\/strong\u003e: älter als 9 \u003c\/span\u003eWochen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGschichtli\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Milch für diesen Käse wird direkt verarbeitet. Was bedeutet, dass die Milch nach dem melken weder aufgewärmt noch gekühlt wird. Die kleinen Bällchen werden von Hand geformt. Nach ungefähr einer Woche kommen die Knollen in den Keller, wo sie für sechs bis zehn Wochen reifen, bevor sie in die weite Welt geschickt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNein, kein Trüffel. Viel besser. Viel runder. Viel feiner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpielplatz\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOb zu Pasta, Grillfleisch, Salat, Tatar, Risotto, Raclette, Carpaccio, Suppe, oder zum Fondue – «eifach öpis guets».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e[read_more id=”1″ more=”wenns gnau wosch wüsse” less=”aues verstande”]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLagerung:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrocken und kühl lagern \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerpackung:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWird verpackt, beschriftet und datiert \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e100gr enthält: Energie: 1595kj (381kcal)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 25.8g, davon gesättigte Fettsäuren: 15g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 0.1g, Zucker 0g, Eiweiss 34.4g, salz 1.2g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSchweizer Kuhmilch, Pfeffer, schweizer Knoblauch, Salz, tierische lab\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMllergene:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMilch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzent\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47784713650471,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/BelperKnollealt.jpg?v=1744274902"},{"product_id":"trueffel-la-bouse-stueck","title":"Jumi - Trüffel la Bouse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohstoff:\u003c\/strong\u003e Silofreie Schweizer Kuhmilch, Sommertrüffel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Mit Rohmilch, Fit 55%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKäseart:\u003c\/strong\u003e Weichkäse, Weißschimmel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch über Meer:\u003c\/strong\u003e 686–1107, Emmental\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLaibgröße:\u003c\/strong\u003e 240 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter:\u003c\/strong\u003e Ab 4 Wochen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGschichtli:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den tiefsten Katakomben des FKK (Frischkäsekabäuschens) im Emmental schlummern die Zutaten für die traumhafte Füllung dieses Trüffelschatzes. Der „Kabäuschenschwesternbund“ ist der Hüter der heiligen Rezepte, und die Produktion geschieht ausschließlich unter Ausschluss der Öffentlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine perfekte Symbiose zwischen Säure und dominantem Trüffel. Ein cremiges Erlebnis mit dem gewissen Frischekick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpielplatz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeheimtipp: Warten bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum, dann genießen. Für die Mutigen: noch ein, zwei Tage länger im Kühlschrank lassen und dann genießen – ein Traum. Tipp von Till: Ein perfekt temperiertes Trüffel La Bouse spart viele Worte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[read_more id=\"1\" more=\"wenns gnau wosch wüsse\" less=\"aues verstande\"]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnter 5° C aufbewahren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWird verpackt, beschriftet und datiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 g enthält:\u003cbr\u003eEnergie: 1672.3 kJ (403.4 kcal)\u003cbr\u003eFett: 39.6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 21.2 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 2.1 g, Zucker: 4.2 g\u003cbr\u003eEiweiß: 6.1 g, Salz: 2.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweizer Kuhmilch, Sommertrüffel, Salz, tierisches Lab\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMilch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47784713683239,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/TrueffellaBouse.jpg?v=1744276500"},{"product_id":"fruechterolle-stueck-130g","title":"Jumi - Früchterolle 130g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohstoff:\u003c\/strong\u003e Schweizer Kuhmilch, Saisonfrüchte, Gebrochene Pfefferkörner, Zucker\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Pasteurisiert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKäseart:\u003c\/strong\u003e Frischkäse, Fit 44%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch über Meer:\u003c\/strong\u003e 521–829, Gantrisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLaibgröße:\u003c\/strong\u003e 140 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter:\u003c\/strong\u003e 1 Woche frisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGschichtli:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Früchterolle ist ein Frischkäse nach einem Rezept von Peter Glauser. Kombiniert mit eingekochten saisonalen Früchten und umhüllt mit einem Pfeffermantel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieses rollige Juwel mit seinem leicht löslichen Teig gibt beim ersten Bissen eine herrliche Süße ab. Beim zweiten Bissen entfaltet sich eine dezente Schärfe, die ihrem Pfefferkleid zu verdanken ist. Ein Hauch von Sahne bettet das Ganze geschmacklich ein und rundet den gelungenen Leckerbissen damit ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpielplatz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNeutralisiert selbst den kräftigsten Blauschimmelkäse, danach kann wieder geschmust werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[read_more id=\"1\" more=\"wenns gnau wosch wüsse\" less=\"aues verstande\"]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnter 5° C aufbewahren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWird verpackt, beschriftet und datiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 g enthält:\u003cbr\u003eEnergie: 1152.9 kJ (275.6 kcal)\u003cbr\u003eFett: 17.4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5.6 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 4.5 g, Zucker: 0 g\u003cbr\u003eEiweiß: 23.3 g, Salz: 0.7 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweizer Kuhmilch, Pfeffer, Saisonfrucht, Salz, Tierisches Lab\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMilch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll\u003c\/p\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47784714371367,"sku":"","price":8.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/66686DB1-AF1D-487F-BB8A-AFD7E9F62490.jpg?v=1744275282"},{"product_id":"creme-chevre-stueck","title":"Jumi - Crème Chèvre","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eRohstoff:\u003c\/b\u003e Silofreie Schweizer Ziegenmilch, 3% Milchrahm\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e Mit Ziegen mit Rohmilch\u003cbr\u003e\u003cb\u003eKäseart:\u003c\/b\u003e Weichkäse, Weißschimmel, FiT 45%\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMilch über Meer:\u003c\/b\u003e 686–1107, Emmental\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLaibgröße:\u003c\/b\u003e 196 Gramm\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlter:\u003c\/b\u003e Ab 21 Tage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGschichtli\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Vollendung dieser Kreation arrangiert man ein tierisches Rendezvous – aber nicht, was Sie jetzt denken. Da ein «Geissli» nur einen sehr geringen Fettgehalt in der Milch aufweist, benötigen wir einen weiteren Milchkumpanen. Aus der Crème der Kuh und der Milch der Chèvre entsteht ein kulinarisches Zusammenspiel der Stalltiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCharakter\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase duftet dieses crèmig-samtige Geisslein nach frischer Milch und Kupfer, im Gaumen nach Molke und einem «Huuch Gitzi».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpielplatz\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier trifft das Sprichwort «Mit dem Alter kommt die Reife» den Nagel absolut auf den Kopf. Lass ihm etwas Zeit. Es lohnt sich, versprochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[read_more id=”1″ more=”Wenns gnau wosch wüsse” less=”Aues verstande”]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eUnter 8° aufbewahren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerpackung:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eWird verpackt, beschriftet und datiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNährwerte:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e100 g enthält:\u003cbr\u003eEnergie: 1316 kJ (315 kcal)\u003cbr\u003eFett: 22,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 10 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 0,1 g, Zucker: 0 g\u003cbr\u003eEiweiß: 26,3 g, Salz: 0,9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSchweizer Ziegenmilch, Kuhmilchrahm, Salz, tierisches Lab\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergene:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eMilch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJumi AG, Lindentalstraße 2, 3067 Boll\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47784714469671,"sku":"1025-1028","price":8.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/CremeChevre.jpg?v=1744274936"},{"product_id":"apres-soleil","title":"Jumi - Après-Soleil à 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRohstoff\u003c\/strong\u003e: silofreie Kuhmilch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e: aus schweizer Rohmilch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKäseart\u003c\/strong\u003e: Hartkäse, fit 50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMilch über Meer\u003c\/strong\u003e: 686–1107, Emmental\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLaibgrösse\u003c\/strong\u003e: 6.5 kilogramm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlter\u003c\/strong\u003e: 10 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGschichtli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der alten Käserei in Steinen liegt der Ursprung des legendären Après Soleil. Damals wurde das gute Stück noch von Hand geschmiert und anschliessend an der Sonne hinter dem Haus getrocknet – und so erhielt er auch gleich seinen Namen «Après-Soleil».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCharakter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Käse erzeugt einen unverkennbaren Duft, der an \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeröstetes Stroh erinnert. Die weiche Konsistenz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eergänzt wunderbar den süss-nussigen Geschmack. E\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein harmonisch abgestimmter Alleskönner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpielplatz\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAls käsiger Allrounder ist dieser überall beliebt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund einsetzbar. Egal wo, egal wann, der passt einfach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eimmer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e[read_more id=”1″ more=”wenns gnau wosch wüsse” less=”aues verstande”]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKühl lagern \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWird verpackt, beschriftet und datiert \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e100gr enthält: Energie: 1796kj (430kcal)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 32.4g, davon gesättigte Fettsäuren: 22g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 0.1g, Zucker 0g, Eiweiss 31.2g, Salz 1.2g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSchweizer Kuhmilch, Salz, tierische lab\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMilch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48887941628199,"sku":"","price":6.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/Apres-Soleila200g.jpg?v=1744274833"},{"product_id":"schlossberger-a-200g-kopie","title":"Jumi - Schlossberger alt à 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohstoff:\u003c\/strong\u003e Silofreie Kuhmilch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Aus Schweizer Rohmilch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKäseart:\u003c\/strong\u003e Hartkäse, fit 45%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch über Meer:\u003c\/strong\u003e 686–1107, Emmental\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLaibgröße:\u003c\/strong\u003e 30 Kilogramm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter:\u003c\/strong\u003e Ab 12 Monaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschichtli:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Zäziwil reift dieser Käse unter den wachsamen Augen von Urs. Er wird gehegt und gepflegt, bis er reif ist zur Ernte. Mit 14 Monaten, im besten Genusshalter, verlässt er die Kinderstube und begibt sich auf die Reise durch die große weite Welt der Kulinarik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieses Bijou von Käse schafft es, trotz seines Alters und seiner Eiweißkristalle, eine beeindruckende Sämigkeit zu besitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpielplatz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend mit unserem Feigen-Apfelsenf. Die Kombination ist beinahe ein Muss für ein gelungenes Apéro. Bestandteil unserer Jumi Fonduemischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[read_more id=\"1\" more=\"wenns gnau wosch wüsse\" less=\"aues verstande\"]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKühl lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWird verpackt, beschriftet und datiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 g enthält:\u003cbr\u003eEnergie: 1666 kJ (399 kcal)\u003cbr\u003eFett: 28.2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 17 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 0.1 g, Zucker: 0 g\u003cbr\u003eEiweiß: 33.3 g, Salz: 1.2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweizer Kuhmilch, Salz, tierisches Lab\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMilch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48887942381863,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/Schlossbergeralta200g.jpg?v=1744276188"},{"product_id":"truffelkase-perle","title":"Trüffel Käseperle 60g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEntdecken Sie diese Kostbarkeit der Käsewelt - unsere TRÜFFEL KÄSEPERLE! Sie begeistert mit einer einzigartigen Kombination aus fein-säuerlichem Käse und nussig-vollmundigem Trüffel. Mit einem Trüffelanteil von 15% ist dieser Käse ein wahres Schmankerl für jeden Feinschmecker. In Handarbeit hergestellt aus feinstem Quark entfaltet dieser harte Würzkäse nach einer Reifezeit von drei Monaten sein volles Aroma. Die feine Säure variiert je nach Reifegrad und wird mit zunehmender Reife milder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZUTATEN\u003c\/strong\u003e: Speisequark (pasteurisierte \u003cstrong\u003eMILCH\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRAHM\u003c\/strong\u003e, Säuerungskulturen, tierisches Lab), Trüffel 15%, Salz, Pfeffer, Aroma, modifizierte Stärke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALLERGIKER INFO\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMilchprodukte\u003c\/strong\u003e (einschließlich Laktose)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GenussArt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49666336063783,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/662704A0-C3A9-48F1-B5BB-3E05C360F760.jpg?v=1746437959"},{"product_id":"la-bouse","title":"Jumi - La Bouse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohstoff:\u003c\/strong\u003e Silofreie Schweizer Kuhmilch, Sommertrüffel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Mit Rohmilch, Fit 55%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKäseart:\u003c\/strong\u003e Weichkäse, Weißschimmel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch über Meer:\u003c\/strong\u003e 686–1107, Emmental\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLaibgröße:\u003c\/strong\u003e 240 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter:\u003c\/strong\u003e Ab 4 Wochen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGschichtli:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den tiefsten Katakomben des FKK (Frischkäsekabäuschens) im Emmental schlummern die Zutaten für die traumhafte Füllung dieses Trüffelschatzes. Der „Kabäuschenschwesternbund“ ist der Hüter der heiligen Rezepte, und die Produktion geschieht ausschließlich unter Ausschluss der Öffentlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine perfekte Symbiose zwischen Säure und dominantem Trüffel. Ein cremiges Erlebnis mit dem gewissen Frischekick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpielplatz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeheimtipp: Warten bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum, dann genießen. Für die Mutigen: noch ein, zwei Tage länger im Kühlschrank lassen und dann genießen – ein Traum. Tipp von Till: Ein perfekt temperiertes Trüffel La Bouse spart viele Worte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[read_more id=\"1\" more=\"wenns gnau wosch wüsse\" less=\"aues verstande\"]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnter 5° C aufbewahren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWird verpackt, beschriftet und datiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 g enthält:\u003cbr\u003eEnergie: 1672.3 kJ (403.4 kcal)\u003cbr\u003eFett: 39.6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 21.2 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 2.1 g, Zucker: 4.2 g\u003cbr\u003eEiweiß: 6.1 g, Salz: 2.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweizer Kuhmilch, Sommertrüffel, Salz, tierisches Lab\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMilch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJumi AG, Lindentalstrasse 2, 3067 Boll\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49666346680615,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/E4BB7BF1-FCBE-4BC6-9427-06ACD012B93D.jpg?v=1744275348"},{"product_id":"jumi-aetis-a-200g","title":"Jumi - Aettis à 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohrstoff\u003c\/strong\u003e: Silofreie Kuhmilch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e: aus schweizer Rohmilch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKäseart\u003c\/strong\u003e: Hartkäse, fit 50% \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch über Meer\u003c\/strong\u003e: 686-1107, Emmental\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLaibgrösse:\u003c\/strong\u003e 7 Kilogramm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter\u003c\/strong\u003e: ca. 8 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGschichtli\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1874 wurde das erste mal Käse in der Glauser\/Wynistorfer Dynastie hergestellt. 3 Generationen lang war das Rezept für den heutigen Aettis verschollen. Ganz im Sinne alter Werte hat die jüngste Generation nun dem bereits 1874 beliebten Käse neues Leben eingehaucht. Fabriziert wird er von Hand und mit Rohmilch - wie damals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer klassische Hartkäse überzeugt mit einer wunderbar nussigen Note. Trotz der ausgeprägten Reifung überrascht er mit einem angenehm cremigen Teig und ausgewogenem Salzgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpielplatz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgal ob auf dem Apéro-Plättli oder dem Frühstücksbrot. Dieser Käse-Klassiker überzeugt einfach immer.\u003c\/p\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50881141866791,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/aettis.jpg?v=1769591212"},{"product_id":"c-est-bon-147g-jumi","title":"Jumi - C’est bon 147g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohstoff\u003c\/strong\u003e: Silofreie Schweizer Kuhmilch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e: mit Rohmilch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKäseart\u003c\/strong\u003e: Weichkäse, Rotschmiere, fit 45%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch über Meer\u003c\/strong\u003e: 749\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLaibgrösse\u003c\/strong\u003e: 147 Gramm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter\u003c\/strong\u003e: ab 3 Wochen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGschichtli\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eC’est bon kommt nicht von ungefähr. Nein, er kommt aus Tönus Käseschmiede. als er sich eines Tages aus versehen auf einen Sanglée setzte, und dieser sich den physikalischen Bedingungen anpasste, erschuf er sogleich den neuen Käse. mit seiner feinen, roten Ummantelung ist er ein Gaumen-hHighlight für jeden Käsegourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin schmackhaftes stück Käse, welches auf keiner Käseplatte fehlen darf. Als Teenager empfiehlt er sich bestens zum Frühstück. Leicht und crèmig präsentiert er sein Bouquet. Auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums geniessbar – nur für die mutigen. Eignet sich auch bestens für eine Dessert Käseplatte. Egal wofür man sich entscheidet, «C’est bon» passt in allen Lebenslagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51050092429607,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/7109BFB5-807B-4D2E-8CE1-65A7AEC7D527.jpg?v=1775810685"},{"product_id":"jumi-barlauch-la-bouse","title":"Jumi - Bärlauch la Bouse","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRohstoff\u003c\/strong\u003e: silofreie Kuhmilch, Bärlauch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e: mit Rohmilch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eKäseart\u003c\/strong\u003e: Weichkäse, Weissschimmel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMilch über Meer\u003c\/strong\u003e: 686–1107, Emmental\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eLaibgrösse\u003c\/strong\u003e: ca. 230 Gramm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlter\u003c\/strong\u003e: ab 4 Wochen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"\u003eGschichtli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"\u003eEs Bärlauchnet sehr! Sobald die ersten warmen Tage des Jahres da sind, dann wird Kim etwas nervös. Denn schon bald spriesst der Bärlauch aus dem Boden. Für Kim bedeutet das, gute Schuhe anziehen, ein leeres Rucksäckli mitnehmen und Bärlauch pflücken gehen. Dieser wird dann schön gewaschen, geschnitten und zu einem Bärlauch-Frischkäse verarbeitet. Den packen wir in die mitte eines Kuh-Weissschimmel-Chäsli und fertig ist unser grünes-Wunder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"\u003eSpielplatz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"\u003eDieses Chäsli ist so stark im geschmack, dass es eigentlich keinen Begleiter braucht. Höchstens für die schwachen vielleicht noch eine Scheibe Brot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51100028076327,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/3533\/3415\/files\/A3B1C98D-9DDE-429B-94F7-8FEE5312CA6D.jpg?v=1775810392"},{"product_id":"jumi-schlossberger-jung-a-200g","title":"Jumi - Schlossberger jung à 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohstoff\u003c\/strong\u003e: Silofreie schweizer Kuhmilch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e: Rohmilchkäse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKäseart\u003c\/strong\u003e: halbhartkäse, fit 45%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilch über Meer:\u003c\/strong\u003e 686–1107, Emmental\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLaibgrösse\u003c\/strong\u003e: 33 Kilogramm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter\u003c\/strong\u003e: ab 5 Monaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGschichtli\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVor langer Zeit lebte eine hübsche Prinzessin in einem grossen Schloss am Fusse eines Berges. Eines Tages begegnete sie einem verzauberten Frosch. Da fackelte sie nicht lange und knutschte ihn auf den Mund. «Paffzackpäng», stand plötzlich ein junger, hübscher Kerl vor ihr! «Wow, es hat funktioniert! du bist mein Prinz!»\u003cbr\u003e«Nein ich bin Urs, der verzauberte Käser vom Schlossberg!» Prinzessin Dora beschloss, nur wenig betrübt, Urs trotzdem zu heiraten. Urs wurde schnell zum Käserkönig und füllte die Speisekammern mit feinem Schlossbergkäse. Bald halfen auch seine Söhne und Töchter tatkräftig mit, und im ganzen Land liebte man den Hartkäse aus Silofreier Rohmilch… und weil sie nicht gestorben sind, machen sie noch heute den feinsten Schlossberger…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seinem elastischen, milchigen Teig wirkt dieser jungspund erfrischend und sämig zugleich. Durch die Rohmilch kommt eine freche, süss-saure Note zum Zuge, welche noch dem grössten «Mürgu» den morgen versüsst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpielplatz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst bestens zu einem Frühstück oder einem leckeren Sandwich fürs «Z‘nüni». er ist ein wichtiger Bestandteil der Jumi-Fonduemischung.\u003c\/p\u003e","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51513647923495,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]},{"product_id":"jumi-erdbeere-fruchterolle-130g-kopie","title":"Jumi - Erdbeere Früchterolle 130g","description":"","brand":"Jumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51513673744679,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/lepli22.ch\/collections\/kase.oembed","provider":"Le Pli 22 GmbH","version":"1.0","type":"link"}